Hagene

Den som eier en hage føler seg rik. Og, det gjør vi her på Bjellandstrand hvor vi er omgitt av vakker natur og områder som ligger der og bare venter på å bli tatt i bruk.

Gårdens historie kan spores tilbake til 1650 og her har det alltid vært tradisjon for å leve av det jorda gir. Men, det har også for tidligere generasjoner vært viktig å benytte hagene til pryd og glede.

Når vi som vertskap flyttet ned fra Oslo og ut på landet var det med glede og forventning vi planla hvordan vår hage skulle være. Når vi for 6 år siden åpnet vår gårdskafe tok det derfor heller ikke så lang tid før vi fjernet trær og anla vår rosehage som i dag er vår  store stolthet. Her bugner det av roser, stauder, lavendel, busker og trær som alle utfyller hverandre i farger og vekstsesonger.

Når vi nå er i gang med et nytt og enda større hageprosjekt er det så det kribler i magen av forventning til hva som vil vokse opp av jorda og gi oss farger, dufter og gode smaker.

"To forget how to dig the earth and to tend the soil is to forget ourselves". Ghandi