Bryllup

Bryllup på Bjellandstrand gård

Ønsker du en romantisk ramme med nærhet til vakker natur med havet som nærmeste nabo bør du besøke oss for å bli nærmere kjent med stedet.

Bjellandstrand gård er en av de eldste gårdene på Tromøy med historie tilbake til 1650. Her har det vært drevet tradisjonelt jordbruk og fiske langt tilbake i tid og kulturlandskapet har derfor blitt holdt i hevd og fremstår også i dag som både spesielt og svært vakkert.

Gårdens gamle driftsbygning er totalrenovert og er på ca 600 kvm og inneholder totalt sitteplasser til 140 stykker fordelt slik:

Selskapslokale hvor man kan dekke til ca 70
Gårdsstuen hvor man kan dekke til ca 35
Gårdskafeen hvor man kan dekke til ca 40

Utover dette inneholder bygget også en gave- og interiørbutikk

Lokalene er omkranset av en vakker eplehage med over 80 frukttrær. I tillegg har vi anlagt en vakker rosehage hvor du finner flere hundre ulike roser, stauder, prydtrær og sommerblomster. Hagen er bygget opp med fem ulike temarom fra romantikk til historie. Intensjonen med denne hagen har vært å skape en vakker og unik oase til glede og inspirasjon for våre gjester om det er til våre selskapsgjester eller til våre besøkende for øvrig.

Planlegging av deres bryllup
Det er viktig å planlegge denne dagen godt. Vi har derfor flere møter med alle brudepar i god tid før selve dagen. På møtene gjennomgår vi alle detaljer og gir informasjon og råd så langt det er mulig. Vi hjelper også til med kontakter i forholdt til blomsterpynt, kaker, underholdning/musikk etc. Vi skriver kontrakt med alle brudepar hvor et depositum betales 6 måneder før bryllupet.

Vielse
Det er mange som ønsker en spesiell ramme rundt sin vielse og vi har også mulighet for å arrangere vielse ute i rosehagen eller nede på stranden. Den nærmeste kirken ligger kun litt over 1km fra gården og er en svært populær kirke å vie seg i. Tromøy kirke er en vakker stenkirke med historie tilbake til 1100-tallet. En av de spesielle ting med denne kirken er at den ble brukt som landemerke ved navigasjon i Skagerrak, den er derfor merket på alle sjøkart.

I 2012 valgte nesten halvparten av alle våre bryllup å vie seg ute i vår vakre rosehage. Snakk med oss om dette er noe dere kunne tenke dere så gir vi mer enn gjerne tips og råd om hvordan dere kan få en fin sermoni.

Mottagelse
Våre bryllup gis en vakker ramme med mottagelse i vår unike rosehage. Ønsk dine gjester velkommen blant roser og lavendel hvor champagnen serveres i vårt romantiske lysthus. Frukt spyd eller annen fingermat er det også mange som velger. Når brudeparet ankommer får de sin champagne servert på eget brett før de ønskes velkommen av sine gjester. Rosehagen er som skapt til å skape en spesiell stemning og mange booker derfor noen som kan spille som f. eks fiolin, fløyte eller andre instrumenter.

Fotografering
Bjellandstrand gård ligger kun 200 m fra det åpne hav. Bjellandsstranda som hører til gården består av store svaberg og rullstein og er et yndet sted for fotografering. Mange ønsker også å benytte rosehagen til bildene sine.

Festmiddag
Når tiden er inne for å gå inn til festmiddagen bjelles gjestene inn med vår skipsklokke. Bordkart er oppslått i rosehagen på forhånd. Vi benytter gårdens låvebro som inngang når festmiddagen begynner. Låvebroen kan dere pynte etter eget ønske og mange lager stemning med fløytespill, fiolin etc. for å skape høytid også her.
Festsalen er lys og trivelig samtidig som den er rustikk og sjarmerende med synlige originale beisede bjelker som passer så godt inn her ute ved sjøen. Havet ser man fra de store vinduene som også vender ut mot rosehagen.
Våre menyer er satt sammen med stor interesse og lidenskap for mat. Vi er stolte av at vi lager all mat fra bunnen av uten unødvendige tilsettningsstoffer. Vi baker også alle kaker og brød selv, gjerne i vår vedfyrte italienske bakerovn. Vi har dyktige kokker som jobber for oss som må dele vår lidenskap for mat. Husets vertinne har selv erfaring som kokk og stiller høye krav til sine medarbeidere.
Bordene dekkes til fest med hvite duker, levende lys og festservietter. Blomsterpynt er en personlig smak og derfor bestiller brudeparet selv blomster og bestemmer ellers hvordan bordene skal se ut. Bordkort holder også brudeparet selv.

Vin til maten
Mange synes det er svært viktig med riktig vin til festmiddagen andre har kanskje ikke så mye kunnskap om vin. Dette tar vi selvsagt hensyn til gjennom vår dyktige vinkonsulent utarbeider hun våre vinkart skreddersydd vår meny. I 2010 åpner vi også vår nybygde vinkjeller hvor vi spesialister oss på viner representert fra noen vinhus i Toscana samt områder rundt Provence.

Toastmaster/kjøreplaner
Vi er veldig nøye med våre kjøreplaner og samarbeider derfor tett med både brudepar og toastmaster på forhånd for at kvelden skal bli så bra som mulig. Kveldens hovmester har sammen med toastmaster ansvar for at kjøreplanen følges.

Gavebord
De fleste velger å ha gavebord nede i 1 etg i vår gårdsstue. Gavene kan stå igjen til neste dag, men må da hentes og fjernes senest kl 1200 dagen etter.

Kaffe og kaker
Vi baker mange ulike kaker på huset som kan bestilles til ditt bryllup.. Bryllupskaken derimot leverer vi ikke. Her finnes det flere bakerier man kan bestille fra. Det er mange som ønsker å ta med egne kaker som er laget til den store dagen av familie og venner. Dette tillater vi mot at man betaler litt for servering og forberedelser. De fleste velger å servere kaffe og kaker i 1. etg hvor man også lett har tilgang direkte ut i rosehagen.

Musikk/underholdning
Etter festmiddagen og kaker/kaffe trekker gjestene opp igjen i 2.etg hvor det er gjort klart til bryllupsvalsen og videre dans. Vi har tilgjengelig musikkanlegg og piano om dere ikke velger å booke inn noen til å spille.

Bar/salong
Vår bar er i 2 etg hvor vi har alle rettigheter. Det er utarbeidet et eget barkart for gården. Vi serverer til kl 0130. Kl 0200 må gjestene være ute.

Prisereksempel:

Alle er selvfølgelig interessert i hva bryllupet skal koste. Vi har derfor satt opp et priseksempel som viser kostnadene på et gjennomsnittsbryllup på 50 stk hos oss.Vi gjør oppmerksom på at vi kan ta max 70 personer til bryllup.Vi har mange valgmuligheter så prisen kan selvfølgelilg bli dyrere avhengig av priser på viner og meny etc. Men vår erfaring er at dette priseksemplet ofte er et gjennomsnittsbryllup her hos oss.

Mottagelse i vår flotte rosehage med 1 gl champagne og servering av frukt, jordbær og sjokolade

3 retters festmeny med valg fra vår selskapsmeny

Menyeksempel:

Forrett: Blandet grønn salat med grillet chevre og honning vinagrette

Hovedrett: Helstekt okse indrefile med sesongens grønnsaker

Dessert: Luftig sjokolademousse med marinerte bringebær og bringebærsourbet

Servering av kakebufe med medbrakte kaker

Oppdekking med hvite duker, Dunilin bryllupservietter, sølvlysestaker

Musikkanlegg og piano i rommet, eget rom for gavebord, kaffeservering i egne lokaler, dans i festsalen senere på kvelden. Bar og salong kun for dine gjester og tilgjengelige uteområder utover kvelden med kveldsbelysning.

Hos oss arrangerer vi kun et bryllup av gangen noe som gjør at du og dine gjester ikke trenger å ta hensyn til evnt. andre gjester.

Inkludert andel av administrasjonsgebyr pr person

Kr 839,- pr person

Drikke utover velkomsdrink kommer i tillegg, det faktureres for medgått drikke.

For alkoholfrie selskaper serverer vi gårdsprodusert eplemost med god kvallitet til maten.

Vi håper denne informasjonen har vært til hjelp for valget av sted til deres store dag. Finner dere vårt opplegg for bryllup interessant så ta kontakt for omvisning og mer informasjon på Tlf: 37094449/95059765

Her kan dere lese en anbefaling fra et av mange fornøyde par les mer her

Les hva kjærlighetsvigslerne skriver om stedet og vielser ute i vår vakre rosehage les mer her

Vi ønsker dere lykke til med den store dagen!

Hilsen ditt vertskap Unni og Jon Ramsvatn.